С 29.10 по 01.11.2012 г. в Екатеринбурге прошёл Девятый ежегодный Фестиваля качества хлеба, хлебобулочной, кондитерской продукции и тортов.
При оценке качества продукции учитывались органолептические показатели: консистенция, цвет, вкус, запах, внешний вид,
В состав дегустационной комиссии вошли специалисты Министерства Агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Органа сертификации продукции и услуг ООО «УЦСИ «Уралсертификат», ФГУ «Уральский центр стандартизации, метрологии и сертификации» (ФГУ «Уралтест»), Центрального филиала Роспотребнадзора по г. Екатеринбургу, товароведы крупных торговых сетей, и представители предприятий – участников Фестиваля качества.
Квалифицированный состав жюри определил лучшую продукцию, производителей.
В номинации «Кондитерские изделия отсадные (зефир)» члены жюри высоко оценили предоставленные образцы и присудили дипломы I степени изделиям «Зефирная сказка» с ароматом кофе в шоколадной глазури, «Зефирная сказка» с ароматом ванили в шоколадной глазури.
Дипломы II степени присуждены печенью «Light Flight» с фиником и бананом, печенью «Light Flight» с черносливом и миндалем, печенью сахарному «Лавка чудес» с маком и изюмом.
